Estrogonofe de Frango

INGREDIENTES

1 cebola grande picada
3 dentes de alho
2 colheres de óleo
1 kg de peito de frango
1 copo (americano) de catchup
1 copo (americano) de molho de tomate
1/2 copo (americano) de água fervendo
1 lata de creme de leite
1 caldo de galinha
Sal e pimenta – do – reino a gosto

MODO DE PREPARO

Aqueça o óleo, acrescente alho e a cebola, deixe dourar
Corte o peito de frango em cubinhos e coloque na panela junto com o alho e a cebola, deixe fritar até ficar bem sequinho
Acrescente os temperos, o catchup, o molho de tomate e a água
Deixe ferver por 15 minutos em fogo baixo
Retire do fogo, acrescente o creme de leite
Sirva com batata palha e arroz

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