Gente, é melhor segurar o Atacaforte porque a receita que separamos hoje é um espetáculo de sabor: torta de limão com biscoito Oreo! Não precisa falar mais nada, né?! Então anota aí os ingrediente e se prepara para esse sabor!
INGREDIENTES PARA A BASE DE OREO
300g de biscoito Oreo
1 colher de sopa de manteiga
INGREDIENTES PARA O MOUSSE DE LIMÃO
1 lata de leite condensado
2 limões sicilianos espremidos
½ xícara de creme de leite sem soro
1 colher de sopa de raspas de limão
INGREDIENTES PARA O MERENGUE
2 claras
4 colheres de sopa de açúcar
MODO DE PREPARO
Coloque os biscoitos dentro de um saquinho plástico e triture-os com ajuda de algo pesado (caso você tenho um processador em casa, você pode utilizá-lo). Transfira a farofa de Oreo para uma forma de sua preferência, adicione a manteiga derretida e misture bem. Transfira a massa para uma forma desmontável e asse por 10 minutos no forno à 180º.
Para o mousse de limão, adicione a lata de leite condensado e os limões espremidos e misture bem. Junte o creme de leite sem soro e uma colher de raspa de limão (opcional) e leve à geladeira por 20 minutos.
Chegou a hora de preparar o merengue! Adicione as claras e o açúcar e bata com ajuda de uma batedeira até obter uma espuma.
Agora é só montar. Em cima da base de Oreo adicione o mousse de limão e, por último, o merengue. Asse por 5 minutos, aguarde 40 minutos para desenformar e sirva!
Fonte: https://tpmpraquetequero.com/2016/04/08/torta-de-limao-com-oreo-pra-deixar-voce-morrendo-de-vontade/
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