Muita gente fala que preparar receitas de doce é algo muito trabalhoso. O Atacaforte descorda desse mito e hoje veio provar que qualquer pessoa pode fazer uma delícia doce. A receita de hoje é uma torta de chocolate com doce de leite. E aproveita que o folheto de ofertas vigente até o dia 15/08/2018 trouxe um preço especial para o doce de leite Triângulo Mineiro (400g)!
INGREDIENTES
200g de biscoito de coco
8 colheres de sopa de chocolate em pó
80g de margarina em temperatura ambiente
1 xícara de chá de doce de leite Triângulo Mineiro
2 latas de creme de leite sem soro
100g de coco fresco ralado
1 colher de sopa de gelatina incolor em pó
MODO DE PREPARO
Triture os biscoitos no liquidificador, misture-os com o chocolate em pó e a margarina até que se forme uma massa. Forre o fundo de uma forma de 22 cm de diâmetro com fundo removível com a massa. Asse durante 15 minutos no forno preaquecido a 200ºC. Reserve em quanto a massa esfria.
Para o recheio, misture o doce de leite, o creme de leite, o coco ralado e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções contidas em sua embalagem. Coloque o recheio sobre a massa e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.
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